Zafferano in Pistilli

Lo zafferano iraniano è noto come “l’oro rosso”, è un ingrediente magico nella cultura persiana, dai cibi aromatici e dai dolci colorati, alla medicina fisica e spirituale.

I pistilli di zafferano si ricavano da un fiore a bulbo perenne, il crocus, e vengono prelevati a mano. La più alta qualità dei fili di zafferano è la "Negin". Poù essere utilizzato con pane, biscotti e gelati, pilaf indiani, riso al latte e vapore, carni bianche, pesce e crostacei, salse delicate. Nella cucina vegana è eccellente con verdure di ogni tipo e seitan, mopur, muscolo di grano, tofu. Dose per 4/8 persone in base alla preferenza personale. Prodotto in uno stabilimento che utilizza frutta a guscio, arachidi, anidride solforosa, solfiti naturali, sedano, senape e sesamo. Non contiene coloranti o conservanti.
METODO DI CONSERVAZIONE: conservare in luogo fresco e asciutto, non esporre ai raggi del sole.