Carloforte - Ventresca di Tonno Sott'olio

La ventresca, ritenuta la parte più pregiata del tonno, una fascia muscolare addominale del tonno, la quale si distingue per essere molto saporita, morbida e ricca di Omega 3.

• Ingredienti: Tonno Bluefin (Thunnus Thynnus), olio d'oliva, sale marino.

Una pesca di tradizione centenaria che continua ancora oggi!

Il nostro Tonno è pescato nella Tonnara fissa ancorata a terra a meno di un Km dallo stabilimento che lo lavora.

Questo prodotto nel formato da 170 gr. è autentico sott'olio di tonno, con un gusto inimitabile, che si distingue dai comuni accoppiamenti di tonno e olio, perché risultato di un procedimento produttivo che consente l'integrazione nella polpa del pesce dei grassi insaturi dell'olio di oliva. E' inoltre un formato da considerarsi unico sul mercato, conveniente nel prezzo e con identica qualità delle altre nostre tipologie di confezione.