Ragù di Cinghiale

Un classico dei ragù di cacciagione, il più conosciuto.

Il cinghiale é un animale da sempre conosciuto e cacciato in Toscana. La pappardella sono la sua consacrazione, ma le penne non sono da meno.
INGREDIENTI: polpa di pomodoro, carne di cinghiale 35%, olio extravergine di oliva 100% italiano, cipolle rosse, carote, vino rosso, sedano, prezzemolo, sale, spezie (frutti di coriandolo – cannella – chiodi di garofano – noce moscata – zenzero), uva sultanina, pinoli, pepe nero.
METODO DI CONSERVAZIONE: una volta aperto conservare in frigorifero tra 0° e 4° e consumare entro 3-4 giorni.