Primitus rosso Bulgarini

Zona d’origine: Colline moreniche dell’entroterra gardesano.

Vitigno: Varietà a bacca rossa.

Produzione: Le uve, dopo la pigiadiraspatura, vengono lasciate in macerazione per un periodo abbastanza lungo, con frequenti rimontaggi, per l’estrazione del colore e dei profumi caratteristici. Dopo i travasi il vino viene lasciato in vasche di acciaio dove completa la fermentazione malolattica a cui segue un periodo di affinamento in bottiglia.

Alcol: 13.5 %

Colore: Rosso rubino intenso.

Profumo: Profumi intensi e netti di peperone, pepe, mirtilli, ribes, lamponi con fi nale di note erbacee e speziate.

Sapore: Caldo con un tannino morbido e avvolgente.