"Leclisse" Lambrusco di Sorbara

Produttore: Cantina Paltrinieri

Denominazione: Lambrusco di Sorbara DOC “Cru” secco frizzante, selezione

Vitigni: 100% Lambrusco di Sorbara

Vinificazione: mosto fiore, senza macerazione, fermentazione alcolica e rifermentazione di almeno 3 mesi con metodo Martinotti.

Colore: : rosa tenue, cipria, con un perlage molto fine e persistente

Naso: note di fiori bianchi, biancospino, buccia di mela rossa, fragolina di bosco, aromi e sapore di lampone e vaniglia

Gusto: grande acidità e retrogusto fresco, persistente e delicato con una notafruttata. Secco, tagliente, pulito

Gradazione alcolica: 11.0%